Η Κυρά Σαρακοστή είναι μια κατασκευή με την οποία οι παλαιότεροι μετρούσαν τις εβδομάδες τις Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Η κυρά Σαρακοστή δεν έχει στόμα, καθώς νηστεύει, έχει επτά πόδια, ένα για κάθε εβδομάδα. Τα χέρια της είναι σταυρωμένα καθώς προσεύχεται και στο κεφάλι της φέρει έναν Σταυρό.
Η συνταγή για να φτιάξουμε την κυρά Σαρακοστή είναι πολύ απλή. Θα χρειαστούμε μόνο:
1 κούπα νερό
1 κούπα αλάτι
3 κούπες αλεύρι
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και φτιάχνουμε ένα ζυμαράκι. Αφού το φτιάξουμε ξεκινάμε και δίνουμε σχήμα. Φτιάχνουμε το κεφάλι, τον σταυρό, το σώμα, τη φούστα, τα χέρια και τα 7 πόδια της κυρά Σαρακοστής. Αφού ενώσουμε τα ζυμαράκια μεταξύ τους βάζουμε την κατασκευή στον φούρνο για περίπου μισή ώρα έτσι ώστε να στεγνώσει το ζυμάρι.
Προσοχή: Το ζυμαράκι αυτό δεν το τρώμε. Είναι μόνο για στόλισμα και είναι πάρα πολύ αλμυρό.
Καλή Σαρακοστή σε όλους!!!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου